Открыта горячая линия Народного фронта и Министерства просвещения Российской Федерации "Народный ревизорро" для приема обращений по вопросам школьного питания

Уважаемые родители!

В целях мониторинга ситуации по организации горячего питания в общеобразовательных организациях республики,разработана и согласована с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия форма чек-листа родительского контроля, которая предоставляет родителям (законным представителям) обучающихся возможность направить предложения по улучшению качества питания школьников.
Чек-лист доступен для заполнения по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1St0wtVLAVrAdQuKkV1QR067MwqGJwT0RuOT_kozjgZk/viewform?edit_requested=true

В рамках реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 , в дополнение к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разработаны методические рекомендации:
МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организациях» (2,66 МБ);
МР 2.4.0180-20 «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей (1,43 МБ)».
В соответствии с методическими рекомендациями осуществляется систематический контроль за работой школьной столовой, организацией питания  школьников.   Разработаны и действуют локальные акты, регламентирующие деятельность школы по организации  питания. Во школе осуществляется контроль за организацией рационального и сбалансированного питания, создана  комиссия по контролю питания. В состав комиссии входят директор школы, ответственный за организацию горячего питания, медицинская сестра, представители родительского комитета, социальный педагог. Директор школы несет ответственность за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием, в том числе соблюдение требований качества и безопасности , сроков годности, поступающих на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов,  родители осуществляют контроль за питанием.
В школе соблюдаются   санитарно-эпидемиологические требования  к организации питания в условиях распространения COVID-19:
•     разработан ступенчатый график горячего питания обучающихся, минимизирующие контакты на путях передвижения до столовой и в обеденном зале;
•    в обеденном зале соблюдается  рассадка обучающихся за закрепленными столами для каждого класса.  

Материально-техническое обеспечение столовой

№ п/п	Наименование	Количество (шт.)
Обеденный зал
1.	Столы	12
2.	Столы буфетные	3
3.	Стулья	96
Склад
1.	Ларь низкотемпературный ЛН-400	1
2.	Шкаф холодильный ШВУП	1
Моечная
1.	Кухонный стеллаж	3
2.	Стойка для тарелок	2
3.	Ванна моечная	3
Кухня
1.	Мармит	2
3.	Мясорубка ТМ-32	1
4.	Плита электрическая духовка	1
5.	Полка настенная закрытая	1
6.	Полка для разделочных досок	1
7.	Стол разделочный	6
8.	Электрическая печь	1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сведения о состоянии пищеблока

- проектная мощность	186,1
- год последнего ремонта, в том числе:
- капитальный	2018
- косметический	2020
- количество обеденных залов	1
- количество посадочных мест	96
- количество смен питающихся	1
- обеспеченность столовой посудой, в %	100
- обеспеченность кухонной посудой, в %	100
- наличие горячего водоснабжения, в том числе:
- централизованное	+
- децентрализованное	-
- наличие холодного водоснабжения:
- централизованное	+
- наличие посудомоечной машины	-
- посудомоечные ванны (количество)	3
- наличие производственных помещений (цехов)	Зональное размещение
- наличие технологического оборудования	Жарочный шкаф, электропечь, электросковорода, титан – 3 шт.
- наличие холодильного оборудования:	2
- охлаждаемые (низкотемпературные) камеры	1
- бытовые холодильники	1

В 2022-2023 учебном году услуги по предоставлению горячего питания обучающихся оказывает индивидуальный предприниматель Алексеев Сергей Петрович

Условия питания и охрана здоровья обучающихся (243 КБ)

Постановление администрации г. Черногорска от 28.12.2018 г. № 3053-П Об утверждении положения «О порядке предоставления бесплатного питания обучающимся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Черногорска детям из многодетных семей и семей, имеющих среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, установленного в Республике Хакасия» (180 КБ)

Постановление администрации г. Черногорска от 27.12.2018 г. № 3011-П Об утверждении положения "О порядке предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся в образовательных организациях детям с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детям-инвалидам обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Черногорска" (368 КБ)

Постановление администрации г. Черногорска от 07.09.2020 г. № 1711-П О внесении изменений в постановление Администрации г. Черногорска от  28.12.2018 № 3053-П «О порядке предоставления бесплатного питания обучающимся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Черногорска детям из многодетных семей и семей, имеющих среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, установленного в Республике Хакасия»» (100 КБ)

Постановление администрации г. Черногорска от 07.09.2020 г. № 1710-П «О внесении изменений в постановление Администрации г. Черногорска от  28.12.2018 № 3053-П «О порядке предоставления бесплатного питания обучающимся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Черногорска детям из многодетных семей и семей, имеющих среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, установленного в Республике Хакасия»» (96 КБ)

Постановление администрации г. Черногорска от 07.09.2020 г. № 1711-П «О внесении изменений в постановление Администрации г. Черногорска от  28.12.2018 № 3053-П «О порядке предоставления бесплатного питания обучающимся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Черногорска детям из многодетных семей и семей, имеющих среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, установленного в Республике Хакасия»» (100 КБ)

Программа производственного контроля на 2022-2023 учебный год (816 КБ)

Положение о бракеражной комиссии муниципального бюджетного общеобразовательного учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 15" (1,14 МБ)

Положение об организации питания учащихся МБОУ "Средняя школа № 15" (1,34 МБ)

Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ "Средняя школа № 15" (249 КБ)

План работы по организации питания школьников в МБОУ "Средняя школа № 15" в 2022-2023 учебном году (255 КБ)

График питания учащихся на 2022-2023 учебный год (205 КБ)

Примерное цикличное десятидневное меню для питания школьников от 11 лет и старше (осень/зима) (464 КБ)

Примерное цикличное десятидневное меню для питания школьников от 7 до 11 лет (осень/зима) (476 КБ)

Примерное цикличное десятидневное меню для питания школьников от 7 до 11 лет II полугодие (осень/зима) (682 КБ)

Примерное цикличное десятидневное меню для питания школьников от 7 до 11 лет (весна/лето) (881 КБ)

Примерное цикличное десятидневное меню для питания школьников 11 лет и старше (весна/лето) (866 КБ)

Основное 14-дневное меню лагеря дневного прибывания "Город здоровья" 7-11 лет (2,08 МБ)

Основное 14-дневное меню лагеря дневного прибывания "Город здоровья" 12 лет и старше (2,27 МБ)

Список поставщиков продуктов питания для школьной столовой в 2022-2023 г. (224 КБ)

Ежедневное меню

В нашей школе не предусмотрено диетическое меню, так как нет обучающихся нуждающихся в диетическом питании по состоянию здоровья.

Уважаемые родители, предлагаем Вам пройти опрос по организации питания в школьной столовой. Ваше мнение нам очень важно и будет учтено в дальнейшей работе. Для прохождения опроса нажмите на картинку.